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Wärmerückgewinnung und mechanische Schornsteinzugkontrolle in der Saft- und Mostproduktion

juice production

Der Sektor „Getränke & Lebensmittel“ gehört zu den größten Branchen der Welt und stellt somit einen Herstellungsprozess dar, der in der Produktionsphase ständige Innovation und Effizienz erfordert, um in einem Markt mit extrem starkem Wettbewerb bestehen zu können.

Um diesen Wettbewerbsvorteil zu erzielen, müssen die Ressourcen in der Produktionsphase so effizient wie möglich eingesetzt werden, um die Kosten nach Möglichkeit zu senken.

Die Saftherstellung in der Getränke- und Lebensmittelindustrie macht einen großen Teil des gesamten Sektors aus und bietet die Möglichkeit, die größten Kosten für die Abwärmenutzung, die an mehreren Stellen im Produktionsprozess emittiert wird, zu senken.

exodraft liefert Lösungen für die Saftherstellung, einschließlich unseres fortschrittlichen Wärmerückgewinnungssystems und mechanische Rauchsauger/Abgasventilatoren, die den Energieverbrauch, die Kosten und die CO2-Emissionen senken.

safeplate systeme

Während die Wärmemenge, die extrahiert werden kann, normalerweise von der Größe der Industrie abhängt, ist es bei dem Saftproduktionsprozess möglich eine großer Mengen Abwärme in heißes Wasser umzuwandeln, welches zur späteren Verwendung gespeichert werden kann.

Die Wärme, die beispielsweise beim Pressen oder Pasteurisieren entsteht, ist in der Regel mäßig bis niedrig.

Mithilfe von exodraft Wärmetauschern (plattenwärmetauscher oder rohrbündelwärmetauscher), die heiße Luft und Dampf in heißes Wasser umwandeln kann diese zurückgewonnen und nutzbar gemacht werden.

Dies bedeutet, dass Wärmetauscher entweder dazu verwendet werden können, den Dampf in heißes Wasser umzuwandeln oder den abgelassenen Dampf direkt in den Produktionsprozess zurückzuführen.

Der Pressprozess bei der Saftherstellung erzeugt große Mengen Dampf, der durch ein Wärmerückgewinnungssystem von exodraft in der Produktion erneut genutzt werden kann.

Ebenso erreicht die Temperatur während des Pasteurisierungsprozesses zur Inaktivierung von Krankheitserregern Temperaturen von bis zu 90-100° C und der Prozess der Abfüllung des Saftes bis zu 100° C.

Somit bietet das Wärmerückgewinnungssystem von exodraft mehrere Vorteile, die im Rahmen der Saftherstellung umgesetzt werden können, wobei die Wärme aus verschiedenen Produktionsbereichen wiederverwendet werden.

Das gespeicherte Warmwasser kann zur Reinigung der Anlage, zum Waschen von Obst, zum Kühlen oder sogar zur Rückspeisung verwendet werden.

Die Wärme kann je nach Qualität des zurückgewonnenen Wassers auch im Produktionsprozess genutzt werden.

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Mechanische exodraft Rauchsauger/Abgasventilatoren können ebenfalls weitreichende Vorteile bieten. Sie können für verschiedene Stadien der Saftherstellung konfiguriert werden und steuern diese Eigenschaft bis zur Perfektion.

Es sorgt für Energieeinsparungen und einheitlichen Produktionsbedingungen. Unter normalen Umständen hängt der Schornsteinzug von mehreren äußeren Faktoren ab, wie z. B. Außentemperatur, Druck, Luftfeuchtigkeit und Wind. Diese Faktoren sind nie wie gewünscht, variieren jedoch von einem Moment zum nächsten erheblich.

Mit den Rauchsaugern/Abgasventilatoren von exodraft sind Sie völlig unabhängig von äußeren Einflüssen. Reibungslose Produktionsbedingungen werden immer auf der gewünschten Ebene bereitgestellt. Unabhängig von Temperatur, Luftfeuchtigkeit oder Druck wird der Schornsteinzug unter Kontrolle sein.

Dies kann im Herstellungsprozess den Energieverbrauch erheblich senken und damit die Produktionskosten senken.

Wenn wir an einem neuen Projekt arbeiten, beginnen unsere Ingenieure, die Energiemenge zu bestimmen, die in Ihrer Anlage voraussichtlich zurückgewonnen werden kann.

Die folgenden abgeschlossenen Berechnungen, Anlagenkonstruktionen, Zuschussanträge, Installationen und Inbetriebnahmen der Anlage geben Ihnen einen schnellen Überblick über die Kapitalrendite.

Dies ist nicht nur ein Vorteil für Ihr Unternehmen, sondern auch für die Umwelt. Indem Sie Ihren Gesamtenergieverbrauch senken, können Sie die CO2-Emissionen Ihrer Branche senken und gleichzeitig weniger CO2-Steuern zahlen. 

Füllen Sie diesen Bewertungsbogen aus, um Ihr Wärmerückgewinnungspotenzial abzuklären:

Wie wird Ihre zurückgewonnene Wärme genutzt (Sie können mehrere Antworten auswählen)?
Übertragung ins FernwärmesystemVerwendung in ProduktionsprozessenBeheizung der Produktionsstätteder Lagerhalle oder der GeschäftsräumeVerwendung für Absorptionskältemaschinen/-kühlschränkeHeißwasser für BadeeinrichtungenLuftvorhangs- & LuftheizungssystemeHeißwasser zur GeneralreinigunSonstiges