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Wärmerückgewinnung und mechanische Schornsteinzugkontrolle der Lebensmittelproduktion im Allgemeinen

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Die Lebensmittelindustrie steht heute vor der Notwendigkeit, die Effizienz des Produktionsprozesses zu verbessern, um die Produktionskosten zu senken. Jedes Unternehmen muss sich in einem wettbewerbsintensiven Markt positionieren und den Gewinn steigern. Dies kann durch Wärmerückgewinnung in der Lebensmittelproduktion erreicht werden, die die während des Produktionsprozesses erzeugte überschüssige Wärme durch Übertragung auf heißes Wasser zurückführt, das später für eine Vielzahl von Zwecken verwendet werden kann.

Mit Hilfe der Wärmerückgewinnungssysteme und der mechanischen Schornsteinzug Systeme von exodraft, die an den spezifischen Lebensmittelherstellungsprozess angepasst sind, kann das Unternehmen die ansonsten verschwendete Energie nutzen und im Produktionsprozess wiederverwenden.

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Beispielsweise werden beim Backen nur 33-35% der gesamten Wärme tatsächlich genutzt, während sich der Rest in Form von heißer Luft oder Dampf in die Atmosphäre ausbreiten. Lebensmittelqualität und
-sicherheit in der Produktion erfordern auch große Mengen an Wärme und anschließendes Abkühlen, um Mikroorganismen im Produkt abzutöten. Weitere Beispiele sind Fermentationsprozesse, Waschen und Trocknen von Rohstoffen. Die Wärme kann auf verschiedene Arten verschwinden, z.B. durch Rauchgase/Abgase, Dampf und Produktionsabwärme, aber diese kann in heißes Wasser umgewandelt und mit Hilfe von Wärmetauschern wiederverwendet werden.

exodraft bietet Lösungen an, die diese Wärme nutzbar macht. Zum Beispiel Produkte wie die Basic Plate (BP) 500 zur Wärmerückgewinnung oder ein Kanalventilator (z. B. CFIR 400) zur Schornsteinzugkontrolle. exodraft bietet eine einzigartige Gelegenheit für die Lebensmittelindustrie; Durch die Installation unseres Wärmerückgewinnungssystems erhalten Sie verschiedene Vorteile, darunter Einsparungen bei den Produktionskosten und eine Reduzierung der CO2-Emissionen. Dies geschieht durch Nutzung der größten Abwärmequelle im jeweiligen Produktionsprozess und deren Rückgewinnung durch unsere Systeme. Beispielsweise kann die im heißes Wasser abgegebene Wärme zur späteren Verwendung in Pufferspeichern gespeichert, zum vorheizen genutzt oder anderweitig dem Produktionsprozess zugeführt werden .

exodraft Schornsteinzug Systeme können verwendet werden, um den Schornsteinzug in Produktionsprozessen mit Öfen oder Kesseln zu kontrollieren und automatisch anzupassen. In den meisten Fällen wird der Schornsteinzug durch äußere Faktoren wie Lufttemperatur oder Windbedingungen beeinflusst. Diese externen Faktoren beeinflussen den Schornsteinzug und erfordern mehr Energie, um die Wärmeerzeugung konstant zu halten. exodraft Rauchsauger können der Lebensmittelindustrie zugutekommen, da sie unabhängig von den äußeren Bedingungen einen konstanten Schornsteinzug an Öfen und Kesseln aufrechterhalten. Dies trägt zur Reduzierung des Energieverbrauchs bei und spart somit Produktionskosten.

Wir haben unsere Effizienz erheblich gesteigert und es ist fast keine Wartung erforderlich

Ken SchwarzeInhaber der Bäckerei Schwarze

Öfen und Kessel können im Rahmen der industriellen Lebensmittelproduktion 550° C erreichen. Die Reduzierung des Wärmeverbrauchs im Herstellungsprozess spart nicht nur Produktionskosten, sondern reduziert auch den CO2-Ausstoß. Wenn Sie mit uns Kontakt aufnehmen, hilft Ihnen unser Team von Ingenieuren bei der Untersuchung, wie viel Ihr Energieverbrauch durch Wärmerückgewinnung und mechanischen Schornsteinzug Systeme gesenkt werden kann, und legt Ihnen einen Durchführbarkeitsplan vor, der klarstellt, wie schnell sich Ihre Investition amortisiert. 

Sehen Sie hier eine unserer Lösungen

Füllen Sie diesen Bewertungsbogen aus, um Ihr Wärmerückgewinnungspotenzial abzuklären:

Wie wird Ihre zurückgewonnene Wärme genutzt (Sie können mehrere Antworten auswählen)?
Übertragung ins FernwärmesystemVerwendung in ProduktionsprozessenBeheizung der Produktionsstätteder Lagerhalle oder der GeschäftsräumeVerwendung für Absorptionskältemaschinen/-kühlschränkeHeißwasser für BadeeinrichtungenLuftvorhangs- & LuftheizungssystemeHeißwasser zur GeneralreinigunSonstiges